Ruoka ja elintarviketeknologia
Tervetuloa Vantaalle, Suomen urbaanin ruokatuotannon pääkaupunkiin! Monet tunnetut huippubrändit ovat jo löytäneet meidät kuten myös useat startupit, joiden toiminta perustuu tulevaisuuden megatrendeihin. Vantaan sijainti on myös ihanteellinen, sillä monet tutkimus- ja oppilaitokset sijaitsevat Vantaalla tai lähikunnissa. Täältä löytyy huippuosaamista liittyen muun muassa maanviljelykseen, ja monta kiinnostavaa projektia on käynnissä esimerkiksi paahtimo- ja panimotoiminnan saralla. Uusia kehittämiskohteita etsitään jatkuvasti ja toteutamme innovatiivisia pilotointeja.
Ruokaklusteri ja kiertotalouden mukaiset ruokajärjestelmät
Vantaalta löytyy useita perinteikkäitä toimijoita ja huippubrändejä kuten vuonna 1891 perustettu Fazer ja HK Foods, jonka liikevaihto vuonna 2025 melkein ylsi miljardiin euroon. Vantaalta käsin on helppo käynnistää yhteistyöprojekteja tutkimus- ja oppilaitosten kanssa, sillä monet niistä sijaitsevat Vantaalla tai lähietäisyydellä. Meillä on käynnissä innovatiivisia pilotointeja lähiruoan, kiertotalouden sekä panimo- ja paahtimotoiminnan saralla ja uusia kehittämiskohteita etsitään jatkuvasti.
Vantaalla sijaitsevien alan yritysten liikevaihto ja henkilöstömäärä koko Suomessa.
Teollisuus
- Liikevaihto: + 3,5 mrd. €
- Henkilöstö: + 8 000
Materiaalit
- Liikevaihto: + 500 000 €
- Henkilöstö: + 200
Uudelleenkäyttö ja kierrätys
- Liikevaihto: + 400 milj. €
- Henkilöstö: + 350
Ruokateknologia ja uudet innovaatiot
- Liikevaihto: + 75 000 €
- Henkilöstö: + 20
Kanavat
- Liikevaihto: + 150 milj. €
- Henkilöstö: + 1 800
Urbaani ruokatuotanto
- Liikevaihto: + 60 milj. €
- Henkilöstö: + 180